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妮妮來推薦羅東一家在地美味的豚骨拉麵-一心拉麵,

一心拉麵是羅東在地很有名的人氣拉麵店,位置就在羅東火車站的附近,

主打美味又道地的豚骨拉麵,深受當地居民的喜愛,

也有很多旅客是專程前來這邊享受美味的豚骨拉麵喔。

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一心拉麵有著濃濃的日本風味,外頭還有一個忍者的造型,吸引很多朋友一起合影。

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有很多媒體報導過的拉麵店

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餐廳內有一個屋台造型的開放式廚房,讓人可以看到師傅用心做拉麵的態度。

用餐時間裡頭可都是滿滿人潮喔。

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一心拉麵菜單(MENU)

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唐揚炸雞,炸得恰到好處,外皮酥脆,雞肉Q嫩喔。

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和風沙拉,生菜洗得很乾淨,吃起來清脆又開胃。

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起司可樂餅,吃起來軟綿可口,起絲還有牽絲喔。

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一心拉麵師傅製作拉麵很用心又帥氣,讓大家可以品嚐到一碗好吃的拉麵。

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地獄拉麵,價格170元,是店內人氣拉麵。

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一心拉麵是使用日本訂製的鍛造厚釜,將豬大骨等食材熬煮10-12小時,

而且每30分鐘就要用120公分的長棒攪動,才能創造出來的美味且濃郁的豚骨湯頭,

再放入店家特製的辣椒,讓地獄拉麵吃起來辣勁很夠,

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叉燒是特別嚴選肥瘦適中的五花肉,

透過1300度的高溫炙燒,讓五花肉吃起來軟嫩,又帶有炙燒香氣,完全都部會油膩喔。

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麵條則是特別選用來自日本的粉心粉,

所以吃起來特別Q彈又緊實,每一口都帶有豚骨的美味喔。

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另一款人氣拉麵就是結合在第三星蔥的三星玉蔥拉麵,

三星玉蔥拉麵上面鋪滿了滿滿的三星玉蔥,三星玉蔥與濃郁的豚骨融合的很棒,完全不會衝突

讓人吃起來特別的清爽,搭配上糖心蛋和海苔等配料,口感豐富又有層次喔。

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一心拉麵

地址: 宜蘭縣羅東鎮陽明路39號

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