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妮妮要來推薦台北信義區好吃的海鮮生魚片丼飯-鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,

鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店在信義安和站旁,主打美味的和牛和北海到毛蟹,最近推出了午間海景丼進化版,CP值超高,很推薦給朋友

鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店的外觀非常吸引人,感覺非常高級。

 

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鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店主要以北海道毛蟹專賣店為特色

在店外就可以看到好多隻活的北海道毛蟹,真的是非常新鮮~

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鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店內裝潢華麗,非常具有時尚感~ 

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妮妮今天點的是醉濃 899的午間丼飯,內容物超豐富的,

前菜是特級明太子沙拉、四国豆味噌水章魚和海蜇海膽醬,

明太子吃起來非常濃郁、四国豆味噌水章魚味道則是偏鹹,與黃瓜搭配上非常開胃,

海蜇海膽醬則是充滿了海膽的風味,這幾道小菜都非常精緻美味。

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妮妮最愛的就是這碗午間丼飯的進化版,共有超過八種的生魚片料理,包括瀨戶內海櫻鯛、

鰆魚、日本青魽、日本金目鯛、南方黑鮪魚中腹、北海道鮭魚卵、北海道大干貝、北海道牡丹蝦,

光是看擺盤就是非常澎派,讓人口水直流阿,這可以說是一道非常夢幻的生魚片丼飯。

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北海道生干貝,外皮炙燒過,所以保有香氣

干貝的肉質非常的嫩,而且超級新鮮的~

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牡丹蝦口感Q彈,吃的到牡丹蝦鮮甜滋味,在口中散發出海洋的味道

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根室赤海膽,

 赤海膽非常新鮮,一點腥味都沒有
一口咬下,在口中融化綿密的口感,非常幸福的滋味~

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南非鮑甘露煮,餐廳已經切好一塊一塊的鮑魚丁,吃起來Q彈又好吃

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厚岸活生蠔,生蠔超大一顆,吃起來非常滑順喔。

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味自慢蟹膏軍艦,充滿了濃郁的蟹膏豐味,讓人一吃就非常難忘喔。

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九州麥味噌鮮魚湯,料好又實在,熱口又暖胃。

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水果、甜點,甜點也相當讓人驚艷,與新鮮的草莓結合創造出創意的甜點,吃起來有如果凍的Q嫩滋味。

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《打卡再送松葉蟹腿天!!! 光是這樣一盤就要300多元,現在打卡就送,記得快來鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店喔。

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鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店

地址:台北市大安區信義路四段197號
電話:02-27000525

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