TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

妮妮來推薦一家中和南山威力廣場附近新開幕的蒸煮餐廳- 蒸霸天下，蒸霸天下就位於中和景平路上，

主打新鮮海鮮當場蒸煮， 這樣可以吃到海鮮最新鮮的食材，

附近停車以中和南山威力廣場為主，停車相當便利喔。

蒸霸天下用餐時間都是滿滿的人潮， 剛開幕生意就非常的好， 因為這樣的蒸煮方式實在是相當的特別。

蒸霸天下都是用最新鮮活的海鮮，所以格外的美味喔。

蒸霸天下菜單(MENU)

蒸霸天下使用蒸煮的方式料理海鮮，最能吃的海鮮的鮮甜滋味喔。

松阪豬肉

利用快速的蒸煮方式， 將松阪豬肉的甘甜所在裡頭，

蒸煮兩分鐘就可以吃到松阪豬的美味， 松阪豬肉吃起來非常的Q彈， 可是店家第一名的肉品

牛奶貝，是一道讓妮妮非常驚豔的美味，

這牛奶貝顆顆飽滿，吃起來多汁又鮮甜，蒸煮後會有如牛奶色的海味，每一口都讓人難忘喔。

蒸霸天下有名的還有波士頓活龍蝦，也是來蒸霸天下人氣美味，

波士頓活龍蝦上來還是活生生的，可以提供客人拍照留戀，接著再請店家協助料理

中型的波士頓活龍蝦超大一隻，上頭還有蝦膏，光看就是讓人食慾大開。

活的龍蝦蒸熟後，肉質超鮮甜的，單吃原味就很美味，先吃蝦肉，再吃蝦膏，

只留下鮮甜滋味，真是人生最大享受

最後吃龍蝦螯，充滿滿滿的海味喔~

波士頓活龍蝦的蟹螯又嫩又彈的，一口咬下還會有滿滿的美味喔。

當日新鮮的石狗公魚，都是每天從基隆漁港進貨，有青的才敢賣給客人，

石狗公魚清蒸過後，可以聞到石狗公魚的新鮮美味，

魚肉輕輕一撥就起來，就知道魚肉有多新鮮了，魚肉吃起來是屬於鮮嫩的滋味

入口後可以感受到魚肉鮮甜的滋味，這麼新鮮的魚肉不要沾醬就很美味了喔。

超大牛奶生蠔，是幾乎和臉是一樣的大，妮妮也是第一次吃到這麼大顆的生蠔，

生蠔吃起來非常滑順可口，蒸煮後有如乳白色的牛奶湯汁，

充滿著濃濃的海味，音味非常新鮮所以不會有腥味喔。

綜合海鮮盤，升級版，

綜合海鮮盤， 蒸煮時間6分鐘，裡頭有花蟹、天使紅蝦、花蝦、干貝和鳳螺，

滿滿的一盤光看就讓人家胃口大開， 蒸煮的過程中一直散發著海鮮的鮮味。

一整隻的鮮花蟹，用清蒸的方式烹調，最能夠吃得到海鮮的鮮味，

花蟹吃起來鮮嫩多汁，味道保持得很好，而且蟹腳還帶有彈性，就代表實在是夠新鮮喔，

妮妮喜歡搭配著醋一起食用，更能襯托出花蟹的鮮甜滋味喔。

干貝大顆又好吃，水分幾乎都鎖在裡頭了，吃起來Q嫩又多汁

花蝦， 是店家的人氣料理， 使用非常新鮮的花蝦，

3分鐘的時間馬上可以上桌了， 花蝦吃起來非常的鮮甜， 光吃就很美味完全不用沾醬。

天使紅蝦的個頭更大，吃起來的口感是Q彈中帶有嫩度，鮮甜的滋味自然是不在話下。

使用來是澎湖的小卷， 每一隻都非常的大隻，

這樣的滿足感只有來這邊才吃的到， 新鮮的澎湖小卷帶有的海味， 口感則是Q彈Q彈的， 這一次就會愛上喔

蒸餃，也是店裡的人氣招牌，還有得獎的喔，

吃起來非常Q彈，而且吃的到滿滿的肉餡及肉汁，讓人一吃就停不下來了。

綜合蔬菜盤

綜合蔬菜盤，菜盤有 高麗菜紅椒 黃椒、 茄子和青江菜， 蒸煮時間6分鐘， 蒸煮過後的青菜格外的清甜

海鮮粥，最後用海鮮、肉片和蔬菜蒸煮後的湯汁進行海鮮粥蒸煮，

這海鮮粥當然是非常的鮮甜美味，每一口都充滿了新鮮及濃郁海鮮美味喔。

如果有機會來到中和，千萬不要錯過新鮮、CP值又高的海鮮美味-蒸霸天下

蒸霸天下 中和景平店

地址： 235新北市中和區景平路634之12號
電話： 02 2242 0887