TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

妮妮來介紹新莊一家新開的高級火鍋店-婧火鍋，

婧火鍋主打高級的肉品及海鮮，婧火鍋的食材、擺盤都很講究喔，來這裡用餐會有視覺和味覺的雙重享受。

婧火鍋位置座落新裝頭前重劃區內，很多附近的住戶非常愛來這裡，

所以用餐時間都是客滿的，附近停車都很方便喔。

婧火鍋外觀給人是高質感的火鍋店，餐廳內的氣氛主要是日式氛圍結合了簡約時尚風。

婧火鍋菜單(MENU)

婧火鍋主要以單點制，套餐需要加價200元

會附新鮮菜盤、白飯、甜點、時令水果各1份

火燒嫩牛腰，360元

以牛腰鮮嫩的部位，共有六塊，服務人員會直接用火槍噴烤享用，

讓人在享用美食的同時也有視覺的饗宴，

利用火槍將一面烤熟另一面還是生的，就是最棒的口感，仍保持住牛肉多汁的美味。

搭配上洋蔥、蒜末和芥末等提味，更能襯托出牛肉的鮮甜滋味

大蒜精力湯頭，

蒜頭精力湯，是以整顆蒜頭下去煮，不是用蒜粉下去 調，也不加味精，

菜盤有白木耳、黑木耳，紅白蘿蔔，南瓜，芋頭，玉米，絲瓜、

白精靈菇，豪菇，茼蒿，高麗菜等，非常豐盛，吃起來非常清脆喔。

鮟鱇魚，擺盤非常華麗，有著日式禪風的氛圍，讓人感受再享受一道高級料理，

中間黑色小皿裡的是鮟鱇魚骨，魚頭，魚皮。

旁邊是安康魚肉，建議先將 鮟鱇魚骨下鍋熬煮，湯頭會更加的鮮甜。

安康魚鮮嫩美味，大約涮各1-2分鐘，就可以享用到魚肉纖細的滋味喔。

牛肉丸，手工做的牛肉丸吃起來非常的q彈多汁，可是會彈牙的美味喔。

妮妮也來介紹一下婧火鍋的肉品

Choice板腱肉，270元

特選CHOICE等級的板腱肉，吃起的口感是屬於比較紮實的，

Choice板腱肉油花較少，可以滿足喜歡吃瘦肉的朋友喔，這樣吃起來負擔部會太重。

紐西蘭嫩羊肩 ，270元

來自紐西蘭的小羔羊嫩羊肩，就是品質的保證，

吃起來沒有羊肉的腥味，羊肉的口感比較偏有彈性，

搭配上大蒜精力頭湯，可以讓人元氣滿滿喔。

甜點是芝麻奶酪，吃起來不會太甜，是屬於微點帶有淡淡的黑芝麻風味喔。

套餐的最後還有時令水果，餐廳都幫客人把柳丁皮剝好了，時在是非常貼心，

水果有柳丁、芭樂和蕃茄吃起來都蠻甜的，讓人在最後可以解膩喔。

婧火鍋

地址：新北市新莊區福德二街53號

電話： 02-8521-3053

營業時間：

週一至週五，11:00~14:30、17:00~23:00，

週六至週日，11:00~23:00

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