妮妮要來介紹中和、板橋好吃的港式餐廳-華漾DIM SUM港式飲茶，華漾DIM SUM港式飲茶近期強式回歸中和環球，是中和有特色港式餐廳，餐廳用餐環境寬敞舒適，最適合親子和家庭聚餐了，也很適合當成生日餐廳慶祝喔，位於中和環球四樓，華漾DIM SUM港式飲茶的招牌非常顯眼，光看招牌就讓人覺得非常現代及時尚的氛圍，港式餐廳主打職人師傅「現包現蒸」的傳統精緻港式點，開車可以停在百貨的停車場，是中和、板橋人最愛港式飲茶。
華漾DIM SUM港式飲茶餐廳氣氛
「華漾DIM SUM」環球新北中和店佔地共計120坪、提供182個座席，臨窗座位區還能飽覽新北街景；以「蒸籠」為主題的現代時尚裝潢風格、新穎時髦的呈盤餐具，以及主打職人師傅「現包現蒸」的傳統精緻港式點心，絕對是雙北人必收藏的美食餐廳！
華漾DIM SUM的氣氛比台北其他的港式料理餐廳都還棒，因為常常會客滿，所以來之前記得先訂位喔~
氣氛走的是時髦的路線，餐廳的空間蠻寬敞的，適合家庭聚會或是朋友聚餐等。 用餐時間從11:00開始。
華漾環球新北中和店預計於2022年1月1日起，週五、週六晚間皆營業至凌晨00:00，週六、週日自早上10:00起即提供「港點早午茶」，粉絲們有機會千萬不要錯過喔！
華漾DIM SUM港式飲茶菜單
餐廳主要以港式特色飲食為主，餐點的選擇非常的多，吸引很多老饕來此用餐。
華漾DIM SUM港式飲茶美味推薦
碧螺春，是咖啡因較低的茶品，喝起來散發淡淡的茶香氣，可以解膩，是搭配港式飲茶最棒的選擇
水晶鮮蝦餃
王牌主打「水晶鮮蝦餃」真材實料、皮薄餡多，薄透的水晶餃皮僅2.5錢重，卻以10摺細膩包覆重達8錢、看得到豐富蝦段的蝦餃內餡；相較於市面上常見蝦餃使用約3錢餃皮、包覆4至4.5錢餡料，華漾DIM SUM 的蝦餃份量硬是比市面上重約2倍！晶瑩剔透的餃皮，透出蝦漿的粉嫩色澤，一口咬下，霸氣的蝦餃多汁飽滿又彈牙，吃完一籠絕對還想再點一籠！
香菇滑雞
非常熱口好吃，雞肉處理的好滑嫩，雞肉與香菇融合後的料理，搭配的恰到好處，襯托出了雞肉的鮮甜滋味阿，調味不會太鹹，味道好吃。
香茜腐皮捲
主廚強力推薦的「香茜腐皮捲」以鮮嫩Q彈的蝦漿混搭韭黃、香菜、香菇，再以金黃色酥脆的腐皮包覆，豐富的內餡、絕妙的滋味、還有迷人的銷魂香氣，只要吃過必定再度點播！
蒜香蒸肉排
老闆精心挑選的肉排，排骨蒸的軟爛入味，帶有蒜香，讓人吃完後又開胃了，也是這裡的人氣料理喔。
櫻花鮮蝦炒飯
招牌的「櫻花蝦鮮蝦炒飯」也不能錯過，主廚使用遠近馳名的東港櫻花蝦以及飽滿鮮蝦仁，並加入自家煉製蝦油，搭配口感香Ｑ、粒粒分明的台灣在地米，與鑊氣交織出的香氣撲鼻而來，絕對令人吃過難忘。
芙蓉海黃跟蒸蛋
是極度奢華的，也是店家的特色料理，芙蓉海黃跟蒸蛋裡面有鋪滿了海鮮，綿密的滋味，在口中的滋味是非常豐富的喔，蒸蛋充滿了海味及蛋香滋味，讓人一吃就會停不下來喔。
臘味蘿蔔糕
我愛我愛!!蘿蔔糕的外皮香酥，內嫩鮮美 我很推薦喔~因為這邊的蘿蔔糕一點都不會油
裡面吃的到臘味顆粒，入口化開的蘿蔔糕實在好好吃，讓我一個人就可以吃兩份
青木瓜燉軟排
排骨湯喝起來好鮮甜好好喝喔，也喝到了滿滿的營養。 排骨吃起來則是非常Q嫩，還帶有彈性，讓人吃起來覺得很過癮喔，讓人感覺暖心又暖胃喔。
櫻花蝦餅
一份三塊，每一口都非常紮實，櫻花蝦餅是用滿滿的櫻花蝦、蝦漿和蝦子手工製成，透過油炸成金黃色的外皮，每一塊吃起來都外皮酥脆，還吃的到新鮮的蝦子和酥脆的櫻花蝦，口感則是非常有厚實感，可以說是真材實料的櫻花蝦餅喔。
春風得意腸
外皮吃起來帶有彈性，鮮蝦很新鮮，搭配上酥脆的油條，真是美味，可以說是Q彈、酥脆又鮮甜的得意腸。
香滑杏仁露
杏仁露油條，杏仁露的杏仁味道，相當熱口，搭配油條享用,是一道熱呼呼的點心湯品， 最適合冬天享用
楊枝甘露
楊枝就是柚子的意思，甘露則是芒果，兩者結合在一起，酸甜酸甜的滋味，在口中散發出甘甜的滋味。
凍檸茶
主要是將進檸檬加入紅茶當中，檸檬搭配上甘醇的紅茶飲料，喝起來非常過癮喔。
錦繡魚翅餃
是妮妮最愛的小點， 魚翅餃鮮味十足， 餡料紮實， 口齒留香，吃的到鮮蝦，鮮肉與香菜融合的滋味
杏片海鮮卷
酥脆的海鮮捲搭配上滿滿的杏片，在口中酥脆的口感瞬間加倍，是喜歡吃海鮮和酥脆口感的朋友一定要挑選的。
煉乳銀絲卷
炸銀絲卷與煉奶的搭配，酥脆的炸銀絲卷，與甜蜜的煉奶一起享用，甜甜蜜蜜的好好吃喔，小朋友的最愛。
如果大家有機會來到中和，妮妮還蠻推薦華漾DIM SUM港式飲茶餐廳 ，這裡的氣氛很好、餐點很美味，價格也很實惠，是來到中和、板橋不容錯過的港式料理美食喔。
華漾DIM SUM港式飲茶
02 2225 2088
新北市中和區中山路三段122號4樓(Global Mall 新北中和店內)
www.hwayoung.com
營業時間：
平日（週一至週五）
中午11：00－14：30（最後點餐14：00）
晚上17：00－21：00（最後點餐20：30）
假日（週六至週日）
中午11：00－15：30（最後點餐15：00）
晚上17：00－21：00（最後點餐20：30）
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