【苗圃義大利餐廳超推必吃】台南安平美食 基隆三寶全餐

TOMY來推薦一家台南安平CP值好高的義大利麵餐廳- 苗圃義大利餐廳,苗圃義大利餐廳主打的美味的義式料理,像是基隆三寶全餐、漁夫鍋,且用台式、義式料理方式融合多元調味來呈現,一開業就深受台南在地人的喜愛

苗圃義大利餐廳就位在中華西路上,來這邊用餐,氣氛可以說是非常好,最適合家庭聚餐或情侶約會了

【苗圃義大利餐廳超推必吃】台南安平美食 基隆三寶全餐

 

 

苗圃義大利餐廳|餐廳氣氛

苗圃義大利餐廳擺放了一台偉士牌的機車,很有義大利的氛圍。

【苗圃義大利餐廳超推必吃】台南安平美食 基隆三寶全餐

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苗圃義大利餐廳裝潢風格是屬於溪是溫馨風格的簡約時尚風格帶有時尚感,這裡好適合家庭聚會喔。

很多親子家庭都喜歡來這邊用餐,而且服務人員都蠻熱情的喔,妮妮特別喜歡晚間時段來這裡用餐。

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苗圃義大利餐廳|基隆三寶全餐

【苗圃義大利餐廳超推必吃】台南安平美食 基隆三寶全餐

主廚濃湯

份量也是很大一碗,濃湯喝起來滑順,完全感覺得到是鮮甜濃湯的美味。

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香煎小卷海鮮沙拉

海鮮沙拉是滿滿一盤華麗的沙拉,這道色彩繽紛的沙拉、水果、實在讓人目不暇幾,讓TOMY看了就非常喜歡。

每一隻蝦子都超大尾的,從基隆直送的海鮮就是新鮮,搭配上香煎的小卷,又Q又彈又充滿海味,讓人一吃就會愛上。

生菜非常的新鮮爽口,風味上很精緻的,除了視覺上面很繽紛之外,每一種生菜的口感,與海鮮融合的醬汁下, 完美的呈現 !

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麻油猴頭菇燉飯

麻油猴頭菇燉飯,將台式麻油雞料理升華成素食者也能享用的美味。

這道料理巧妙地將蔬食界的鮑魚-猴頭菇取代傳統的雞肉,成就了一場絕妙的味蕾盛宴。

餐廳的獨家製程保持了猴頭菇的爽脆口感,每一口都宛如嚼著美味的雞肉,回味無窮。

特級麻油與老薑、枸杞經過精心炒製,散發出濃郁的香氣,宛如一縷縷溫暖的春風撫過心田。這些精選的食材慢慢滲入燉飯中,使每一粒米都吸飽了醇厚的湯汁,香氣撲鼻。

【苗圃義大利餐廳超推必吃】台南安平美食 基隆三寶全餐

這道麻油猴頭菇燉飯,不僅保留了台式麻油雞的傳統風味,還融入了西式料理的創意巧思。

中西合璧的美味在口中迸發出無與倫比的和諧,每一口都溫潤滑口,如同一場盛大的交響樂,令人陶醉其中。

這是一道既健康又令人難以忘懷的佳餚,讓每一位品嚐者都能體會到其背後的精心與巧思。

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蛋腸海鲜三寶義大利麵

蛋腸海鮮三寶義大利麵,以在地食材和西餐料理手法完美結合,打造出一道無與倫比的美食。

主廚選用了他心目中最能代表基隆的食材,將義大利麵賦予了全新的風味。

首先,基隆特產的蛋腸,帶有濃郁的蛋香與獨特的彈性口感,為這道菜增添了豐富的層次感。再來,碳烤吉古拉,帶著炭火燒烤的香氣,外酥內嫩,每一口都充滿驚喜。而活凍小卷,鮮甜多汁,口感鮮美,蛤蠣飽滿,讓人一口接一口停不下來。

這道義大利麵的靈魂在於基隆在地醬料三寶——馬記麻油、馬露醬、纸包醋。這些醬料精心調製,層層堆疊,交織出豐富且驚喜的滋味。

馬記麻油帶來濃郁的香氣,馬露醬增添了豐富的口感,而纸包醋則為整道料理注入了一絲清新的酸味,完美平衡了整體味道。

【苗圃義大利餐廳超推必吃】台南安平美食 基隆三寶全餐

這道蛋腸海鮮三寶義大利麵,不僅保留了食材的原汁原味,還以西餐料理手法精心烹製,使其成為一道難以忘懷的美味。

每一口都如同品味一段美妙的基隆之旅,令人陶醉其中。

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酥炸花枝圈佐義式辣醬

這道料理結合了酥脆與辛香的雙重享受,每一口都帶來無限驚喜。

首先,酥炸花枝圈外皮金黃酥脆,咬下去發出清脆的聲響,內裡則是鮮嫩多汁的花枝,帶有大海的鮮甜風味。

花枝圈經過精心調味,輕輕一口便能感受到其獨特的彈性與細膩的口感,令人一試難忘。

佐以義式辣醬,這道菜的滋味更上一層樓。義式辣醬的香辣味道,融合了香料與番茄的濃郁風味,為酥炸花枝圈注入了豐富的層次感。

辣醬的微辣刺激著味蕾,恰到好處地提升了整道料理的美味,而不至於掩蓋花枝的鮮美。

這道酥炸花枝圈佐義式辣醬,每一口都是味蕾的盛宴。

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紅茶

清涼解渴,入口還會回甘喔。

如果有機會來到台南,千萬不要錯過氣氛好苗圃義大利餐廳,這裡餐廳的氣氛、美味的料理,及熱情的服務,覺得是超乎大家的想像喔。

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苗圃義大利餐廳|營業資訊

Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳台南店 
地址:台南市安平區中華西路二段317號4樓 
電話:06-2998855 
營業時間:午餐11:30~15:00最後點餐14:00晚餐17:00~21:30最後點餐20:30 
粉絲團:https://www.facebook.com/VivaioPastatainan

 

 

 

 

 

 

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