最近我們一家人到訪了位於林口的養心殿,這家店是附近非常受歡迎的高級火鍋店,店內有著濃郁的中式風格,讓人一走進去就感受到舒適且有質感的氛圍。
這次我們選擇了雙人龍蝦饗宴,擁有豐富的菜色搭配,包括波士頓龍蝦、牛小排、香草培根豬肉等頂級食材,搭配養生湯底與特色甜點,讓我們全家都感到非常滿意。
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有免費專屬停車場,停車很方便,完全不用擔心。
初入養心殿 林口店:氛圍與環境
養心殿的環境設計以典雅的中式風格為主,店內的樹木造景與精緻的木製裝飾讓人倍感放鬆。
店內的座位規劃非常貼心,不論是家庭聚會還是與朋友一起享用,這裡都有合適的空間選擇。
吧檯區的設計也十分現代感十足,適合情侶或朋友們輕鬆小酌,餐廳的整體氛圍營造出來的是既放鬆又有質感的用餐體驗。
寵物友善-可攜帶寵物且會招待免費寵物餐食,真的非常棒。
養心殿的包廂設計無疑是家庭聚餐的理想選擇,不僅讓用餐的隱私性大大提升,也創造出一個能夠更專注享受美食與彼此陪伴的氛圍。
包廂內的空間寬敞,桌椅擺設舒適,並且帶有中式風格的裝潢設計,讓人感受到一種高雅且溫馨的氛圍。
養心殿 林口店菜單
雙人龍蝦饗宴—饗宴中的頂級美味
這次我們選擇的雙人龍蝦饗宴可以說是極具代表性的高級火鍋套餐,從前菜到甜點,每一道都讓人充滿期待。
整個套餐包括前菜、菜盤、主餐、附餐、甜點和冰品,讓我們從頭到尾都能享受到滿滿的美味。
精選湯頭-茄紅美人湯與不老養生湯
養心殿的湯底選擇非常豐富,我們這次選了茄紅美人湯與不老養生湯。
茄紅美人湯的酸甜滋味非常清爽,搭配海鮮類食材尤其合適,而不老養生湯則有著豐富的中藥材味道,喝起來暖胃又養生,尤其在秋冬季節,這樣的湯底讓人感到非常溫暖。
前菜與菜盤
前菜部分也很講究,有田園野菜油醋、明太子之雨和枸杞山藥細麵,每道前菜都是清爽開胃的選擇,搭配主餐前的湯底,讓我們的味蕾充分開啟。
菜盤則包括新鮮蔬菜、菇類與各式丸子,豐富的選擇讓整個火鍋體驗更加多樣化。
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦是這次饗宴的主角之一,它的肉質彈性十足,鮮味十足,經過簡單涮煮後,每一口都保有豐富的甜美滋味。
養心殿提供的湯頭更是為龍蝦增添了風味,讓海鮮的鮮美與番茄的美人湯完美結合,帶來驚豔的口感。
這樣的頂級龍蝦,在一家人共聚的時光裡,成為我們這次用餐的美味記憶。
頂級肉品:美國無骨牛小排、香草培根豬肉
除了海鮮,牛小排也是這次雙人饗宴中的重點之一。
每片切得厚薄適中,肉質細膩且脂肪分布均勻。
稍微在湯裡涮煮後,牛小排的鮮嫩多汁令人難以抗拒,特別是那種入口滑嫩的質感,無論是搭配番茄湯底還是不老養生湯,都能完美展現牛肉的香氣與口感。
美國無骨牛小排讓我們一家人都吃得津津有味,尤其是孩子對這樣的頂級牛肉讚不絕口。
另一道讓我們驚艷的肉品則是香草培根豬肉,經過涮煮後,肉片帶有淡淡的香草風味,讓每一口都充滿了風味。
這款豬肉口感非常滑嫩,搭配蔬菜與湯底一同享用,更增添了整體的口感層次。
附餐:烏龍麵與養生竹炭飯
主餐後,我們選擇了兩款附餐,烏龍麵和養生竹炭飯,烏龍麵有著彈牙的口感,吸收了湯底的精華,令人回味無窮。
養生竹炭飯則是一款非常特別的附餐,香氣濃郁,搭配肉品和湯底後,吃起來格外有飽足感。
親子友善-未點餐小朋友招待海苔造型飯糰,非常可愛。
飯後甜點、冰淇淋
甜點則是養生紫米粥,這道甜點不僅健康,且帶有淡淡的甜香,搭配上火鍋後恰到好處。
冰品方面,我們選了巧克力香草冰淇淋,濃郁的巧克力風味讓整頓餐最後畫上了完美句號。
單點—特色手工牛軋糖
在主餐之外,我們還特別嘗試了養心殿的手工牛軋糖,其中最具特色的莫過於墨魚手工牛軋糖與蝦仁手工牛軋糖。
這兩款牛軋糖是以新鮮花枝與墨魚製成,經過老師傅的手工比例製作,口感Q彈且鮮美。一口咬下,滿滿的海味與奶香在嘴裡交織,讓我們吃得既滿足又安心。
御膳劵
養心殿的用餐體驗不僅僅在美食上讓人滿意,還有額外的消費回饋。
每次消費滿兩千元,即可獲得一張御膳劵,讓顧客能夠在下次用餐時享有更多美食選擇。
我們這次用餐時選擇了滑嫩雞腿和澳洲小羊肩兩道經典肉品。
滑嫩雞腿經過完美處理,涮煮過後依然保持鮮嫩多汁,肉質細緻且不柴,特別適合搭配不老養生湯來享用。
而澳洲小羊肩則帶有淡淡的羊肉香氣,口感Q嫩、無腥味,經過短時間涮煮便能呈現出最佳的風味,令人每一口都倍感滿足。
這樣的回饋活動不僅增加了每次用餐的驚喜感,還讓人更期待下一次再訪,享用更多豐富的美味。
壽星拼盤
養心殿還特別推出了壽星專屬福利,讓壽星們的用餐體驗更加精彩。
當天,我們正好遇上家人生日,因此享受到了壽星拼盤,這次我們獲得的是草蝦與小花枝的特製拼盤。
草蝦肉質鮮甜,彈性十足,經過簡單涮煮後,更顯鮮美的海洋風味。小花枝搭配不同湯底一同品嘗,能夠完美突顯其鮮度和鮮味。
此外,壽星還有整桌九折之優惠,超級划算。
活鮑魚加價99元
養心殿提供的活鮑魚加價選項。只需額外加價99元,就可以享用到這道奢華的海鮮。
活鮑魚肉質細膩,經過涮煮後保有彈性與鮮味,搭配茄紅美人湯或不老養生湯,風味更是絕妙。
鮑魚入口的Q彈口感與鮮甜滋味令人印象深刻,這樣的價格享用到如此高品質的食材,讓整體用餐體驗更具驚喜感,也非常值得推薦給重視食材鮮度與風味的朋友。
打卡禮-鴨肉丸或新鮮鮮蚵一份
只要在社交媒體上打卡分享用餐心得,即可獲得一份小禮物,選擇鴨肉丸或新鮮鮮蚵。
我們選擇了鴨肉丸,口感緊實,帶有濃郁的鴨肉風味,非常適合加入火鍋中涮煮。
新鮮鮮蚵它的鮮甜口感與湯底的完美結合,讓整體火鍋體驗更加豐富多元。
加入會員送飲料
當天我們加入了會員,立刻享受到贈送飲料的福利,選擇包括王老吉涼茶、雪碧,還有充滿清新滋味的可爾必思。
王老吉涼茶,這款飲品以其獨特的草本風味和清涼的口感,非常適合搭配熱氣騰騰的火鍋,能夠有效解膩。
養心殿 林口店整體評價
這次在養心殿的用餐體驗,無論是餐點的品質還是整體服務,都讓我們一家人感到非常滿意。
波士頓龍蝦的鮮美、牛小排的柔嫩多汁,還有香草培根豬肉的獨特風味,都讓我們對這次的火鍋饗宴留下了深刻的印象。
養心殿不僅是高級火鍋的代表,更是家人聚餐、朋友聚會的絕佳場所。
希望下次再來,體驗更多他們的精緻美味。
養心殿 林口店地址電話
地址: 244新北市林口區文化一路二段202號
電話號碼: 02 2603 1488
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