來到劍湖山渡假大飯店,不容錯過的就是蔚藍西餐廳,一個融合歐式現代感與地中海情調的舒適用餐空間。
6月前特別推出的日韓美食饗宴,結合雲林在地食材與國際料理巧思,打造出一道道令人驚豔的餐桌風景。無論是厚切現煎的牛排、熱騰騰的沖牛肉湯,還是每日新鮮直送的生魚片,樣樣都誠意十足。
更值得一提的是,餐廳特別選用雲林產銷履歷的優質西螺米飯、在地小農栽種的水耕蔬菜,以及鮮嫩無腥味的雲林快樂豬五花肉,讓每一道料理不只美味,更吃得到安心與土地的溫度。尤其生菜包泡菜五花肉那一口,清爽、鮮香又富有層次,讓人一吃就上癮!