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這幾年來台灣的日本拉麵店越來越多,而且每一家生意都不錯,妮妮今天推薦是位於信義區的梅光軒,是來自北海道的旭川
也就是北海道米其林等級的拉麵店,最近更是推出限量的Hello kitty拉麵,讓妮妮好好來分享梅光軒-北海道旭川拉麵的美食給大家。
用餐時候來此約需等待30-60分鐘喔
這裡的座位數大約40-50個座位
開放式廚房,裡面的師傅真的都是日本人喔
梅光軒-北海道旭川拉麵菜單(MENU)
最新推出的限量HELLO KITTY拉麵,每天只有三十碗喔
醬油拉麵是這裡的招牌喔,特色是W湯頭、和特大號筍乾
配菜:飯類、餃子類、炸物等
炙燒叉燒丼
炙燒叉燒丼上面鋪滿了叉燒塊,
叉燒是屬於紮實的口感,米飯則是粒粒分明,搭配上少些蔥花提味,襯托了牛肉的鮮甜滋味。
唐揚雞塊,雞肉外皮炸得非常酥脆,結合了日式與台式融合的雞塊,
雞肉則是Q嫩多汁,搭配上一旁的生菜沙拉吃,清爽又開胃。
北海道可樂餅,可樂餅是外酥內軟,吃起來相當熱口,
每一口都含有紮實的馬鈴薯美味喔。
炸章魚燒,上面鋪滿了柴魚片與特製醬汁,
章魚燒吃起來是軟嫩滑順,裡頭則吃的到章魚美味,
搭配上店家的美乃滋,非常對味。
Hello kitty拉麵,每天限量30碗喔~
Hello kitty拉麵的湯頭看起來好濃郁,原來這是一碗麻油雞口味的湯頭,
在最近暖冬來說,是非常暖胃又暖心得一道料理,
Hello kitty拉麵的湯頭喝起來有著濃濃的麻油與薑融合的強烈滋味,
稍微喝一兩口,整個人都熱起來了。
Hello kitty拉麵上面最可愛當然是從碗,到配料都是Hello kitty的造型,吃到碗底聽說還會有驚奇喔。
連胡蘿蔔都做成Hello kitty蝴蝶結造型,好萌好吸睛的!
五花肉則是炙燒得恰到好處,軟硬適中,油花豐富。
叉燒入口即化的口感真棒
日本的麵條都是有咬勁的喔,沾附了滿滿的麻油湯汁,吃完讓人有滿滿的飽足感喔~
Hello kitty拉麵,吃到最後還可以看到Hello kitty吃拉麵的可愛模樣
讓妮妮忍不住又多拍了幾張。
梅光軒101店
地址:北市信義區市府路45號B1 (台北101 B1)
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