位於羅東火車站附近的一心拉麵,是當地人心中的美味代表之一。
這家餐廳以其濃郁香濃的豚骨拉麵聞名,吸引了許多食客前來品嚐這道道地的美食。
店內獨具特色的神社造型裝潢讓人感受到仿若置身於日本的氛圍。你可以在這裡感受到神秘神聖的氛圍,同時也讓用餐體驗更為特別。
除了神社造型,一心拉麵還提供了穿著和服的機會,讓顧客們能夠在這裡享受一種別具一格的用餐體驗。
穿上和服,彷彿能穿越回日本的傳統風情中,與朋友們共同留下美好的回憶。
一心拉麵是使用日本訂製的鍛造厚釜,將豬大骨等食材熬煮10-12小時,而且每30分鐘就要用120公分的長棒攪動,才能創造出來的美味且濃郁的豚骨湯頭。
一心拉麵的湯頭可謂是經典中的經典。由於經過長時間的熬煮,湯頭的豚骨味道非常濃郁,入口後彷彿能感受到每一片豬骨的精華被完美提煉出來。
咬一口彈牙十足的麵條,再配上這樣美味的湯頭,簡直是味蕾的享受。
再放入店家特製的辣椒,讓地獄拉麵吃起來辣勁很夠,
叉燒是特別嚴選肥瘦適中的五花肉,透過1300度的高溫炙燒,讓五花肉吃起來軟嫩,又帶有炙燒香氣,完全都部會油膩喔。
麵條則是特別選用來自日本的粉心粉,所以吃起來特別Q彈又緊實,每一口都帶有豚骨的美味喔。
地址: 265宜蘭縣羅東鎮光榮路413號
電話: 03 957 1587
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