鵝娘去骨鵝肉 中山區最好吃的鵝肉飯推薦 必點人氣鵝胗、鵝腸
TOMY今天要來介紹台北中山區的人氣鵝肉店-鵝娘去骨鵝肉，鵝娘去骨鵝肉最有特色就是主打新鮮鵝肉，產地直送，所以當然是特別地美味喔，搭配好吃的飯、麵食、小菜及熱鬧的環境氣氛，CP值超高的。
餐廳的老闆相當的熱情，所以只要來過的客人再訪率都是非常的高，更獲得google近滿分的評價，是目前台北氣氛不錯、又健康美味的鵝肉小吃店。
鵝娘去骨鵝肉｜餐廳氣氛
鵝娘去骨鵝肉店內的裝潢明亮又乾淨，讓人用餐的感覺更棒了。
鵝娘去骨鵝肉｜菜單
價格都是銅板價，讓人花少少的錢就可以得到大大的滿足。
鵝娘去骨鵝肉｜小菜推薦
米血糕
米血糕吃起來軟Q軟Q，搭配上鵝油的醬汁，好看又好吃。
綜合小菜
每一盤綜合小菜共有三種，TOMY點了兩盤，一次可以享受六種不同的小菜風味。
有開胃清脆的小黃瓜、入味的海帶絲、絲絲分明的豆干絲、微辣的劍筍和鵝掌、以及好吃的高麗菜，讓人可以吃得美味又健康。
鹽烤挪威鲭魚
最愛這家的鹽烤鯖魚，嚴選挪威鯖魚，油脂含量豐富，口感細緻味道鮮美。
鹽烤鯖魚外皮烤的酥脆，魚肉的鮮甜味還鎖在裡頭，吃起來鮮嫩多汁，而且鹽烤鯖魚的肉質很好吃，搭配上粒粒分明的鵝由飯是更棒的。
燙青菜
燙青菜淋上鵝油，具有濃厚的鵝肉香氣，能夠為清脆的湯青菜帶來獨特的風味，同時也能使菜品更加香濃。
鵝娘去骨鵝肉｜鵝小菜推薦
鵝胗
慢火細煮讓鵝胗的肉質通常會變得較為軟嫩，但同時保持了一定的彈性，這種Q軟的口感讓人第一次吃就愛上了。
吸滿了鵝湯的鮮味後，鵝胗的口感更加豐滿，入口時多汁飽滿。
芹菜鵝腸
芹菜本身具有淡淡的清香和清脆的口感，能夠平衡鴨腸的濃厚口感。
鴨腸則帶有鮮美的鴨肉風味及Q彈滋味，搭配芹菜後可能會顯得更加清爽。
鵝腿切盤
鵝腿切盤，都是當日新鮮現宰、產地直送的鵝肉，是鵝肉好吃的關鍵秘訣。
所以鵝肉肉質吃起來很嫩，外皮也是油亮油亮的，吃起來不會過於油膩感，整體吃起來美味又多汁，完全不會柴，是一道讓人驚艷的鵝腿切盤。
鵝娘去骨鵝肉｜主餐推薦
鵝肉飯
鵝肉飯，好大一盤，擺盤也很精緻，整個配菜的內容也很豐盛，這麼一大碗才90元，CP值超高。
鵝肉搭配上粒粒分明的的台灣一等的壽司米飯，讓人吃起來很有飽足感。
鵝肉飯上面臨了老闆特調的鵝油醬汁，吃起來豐富有層次，讓人胃口大開，吃了就很喜歡，是喜歡米飯類的朋友不能錯過喔。
乾麵
油麵的口感比較彈牙，加上豆芽菜的清爽和鵝油蔥的香氣，為這道乾麵增添了豐富的層次和風味，是一道讓人一吃就停不下來的美味佳餚！
湯冬粉
用非基改綠豆製作的冬粉，整體口感通常非常滑順，湯頭經過數小時的熬製，相當濃郁。
鵝油蔥的香氣讓湯底有深厚的風味，其中特釀藥酒及枸杞的加入增添了中藥材的風味，進一步提升了湯的層次感。
鵝娘去骨鵝肉｜鵝油菜脯、鵝油辣椒
搭配餐點千萬不要錯過這裡的鵝油菜脯、鵝油辣椒，香辣的滋味，讓人越吃越開胃。
鵝娘去骨鵝肉｜湯品推薦
鵝丸湯
熱騰騰的鵝丸湯，一定是這裡必點的，鵝丸的份量也好多，也很Q嫩，整個湯頭好好喝，搭配著鵝肉飯是最棒的組合。
整體來說，鵝娘去骨鵝肉美味又好吃，如果來到中山國中站附近千萬不要錯過喔，搭配上這裡的美味小菜真是好好吃喔。
鵝娘去骨鵝肉｜營業資訊
地址： 104台北市中山區建國北路二段151巷24號
電話號碼： 02 2516 5347
留言列表
節日餐廳推薦 (5)