位於板橋大遠百B2美食街的新潮台式火鍋店「占元府」，自開幕以來便吸引了不少忠實客戶。
以經典的台式火鍋作為主打，提供了麻油雞鍋、十全藥膳鍋、豆漿味噌鍋和麻辣鍋等多樣選擇，結合復古風格的裝潢，讓顧客彷彿置身於大時代中，享受一場美食盛宴。
這裡的鍋物不僅味道豐富，而且營養滿分，是一個適合親友聚餐或是個人獨享的火鍋美食。
占元府新台式潮鍋 ｜餐廳氣氛
美食街裝潢以懷舊元素為主，暖色調的燈光柔和地照亮四周，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。
牆上懸掛的老照片和復古的裝飾物，讓人彷彿穿越時光，回到台灣早期的時代，充滿濃濃的人情味。
美食街擺設寬敞，桌椅間隔適中，既保留了隱私，也讓人感覺到熱鬧而不擁擠。
占元府新台式潮鍋 ｜菜單、價位
占元府新台式潮鍋 ｜特色火鍋
十全藥膳燉小排鍋+魚餃、魚包蛋+升級滷肉飯
「十全藥膳燉小排鍋」堪稱占元府的經典招牌火鍋，特別適合在冬日裡品嘗。
這道菜的湯底採用多種中藥材熬製而成，如當歸、枸杞等，湯頭色澤深濃，香氣撲鼻，透出一股淡淡的藥膳滋味，讓人聞之即感到暖意湧上心頭。
搭配上滿滿的青菜，不僅為湯品增添了豐富的清甜滋味，還具有滋補身體的功效，幫助顧客在寒冷季節裡養身暖體。
小排在湯中長時間燉煮，入口軟嫩不柴，肉質鮮美多汁，每一口都飽含湯汁的精華，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。
小排的肉香與藥膳湯底的濃郁香氣交織，創造出層次豐富的風味體驗。
每一塊小排都吸收了中藥材的滋味，而Q嫩的肉質更是令人回味無窮。
除了小排之外，顧客還可以選擇加點魚餃和魚包蛋，這些配料讓湯品的口感更加豐富。魚餃Q彈有勁，魚包蛋爆漿可口。
而且這道料理每鍋還附有白飯和銀耳紅棗湯，銀耳紅棗湯甜而不膩，是用餐後的完美收尾，讓人倍感滿足。
這樣一份十全藥膳燉小排鍋，無論是在寒冷的冬季還是身體疲憊時，都能帶來極大的舒緩和享受。
豆漿味噌猴頭菇鍋+豬肉+升級滷肉飯
漿味噌猴頭菇鍋是一道結合日式味噌與台灣豆漿的創意鍋物，以滿滿的豆漿作為湯底，帶來濃郁的豆香與滑順的口感。
這鍋湯頭融合了味噌的鹹香，豆漿的細膩與味噌的醇厚在口中交織出絕妙的層次感，既溫暖又撫慰，讓人喝上一口就徹底愛上。
鍋內的主角「猴頭菇」更是點睛之筆。
大顆的猴頭菇切片加入湯中，煮至入味，口感Q嫩，猴頭菇的能充分吸收湯頭的美味，每一口都能感受到湯汁的精華。
可以加價選擇豬肉片，豬肉片在豆漿湯中涮煮片刻，肉質滑嫩，與豆漿的香氣相互襯托，為鍋物增添更多的層次感。
值得一提的是，可以選擇加價升級成「滷肉飯」的搭配，店家特別推薦這款組合。
濃郁的滷肉飯不僅讓整體更加飽足，滷肉飯的醬汁浸潤在白飯中，鹹香誘人，讓人一口接一口，吃得津津有味。
好吃的程度可以說是被小火鍋耽誤的滷肉飯。
豆漿與味噌的搭配讓湯頭溫和、香醇，猴頭菇的結合則帶來滿滿的飽足感，還有滿滿清甜的高麗菜，湯頭的溫暖與濃郁在寒冷的季節中讓人備感幸福。
占元府新台式潮鍋 ｜滷味-花干、大腸頭、麻辣牛筋
除了主鍋外，占元府的滷味系列也相當吸引人，是一道不可錯過的美味小吃。
店內滷味選擇豐富，從軟嫩的花干到Q嫩的大腸頭，再到帶有微辣的麻辣牛筋，每款滷味都經過精心調味，滷汁充分入味，呈現出濃郁的香氣與紮實的口感。
麻辣牛筋適合合重口味的顧客，帶點Q彈，微微的麻辣香氣在口中散開，給人一種濃厚的滿足感。
占元府新台式潮鍋 ｜優惠活動
占元府還提供了一項有趣的扭蛋機活動，只要點選任意一鍋餐點，即可獲得一次扭蛋機機會，扭出專屬驚喜小禮，為用餐體驗增添樂趣。
占元府新台式潮鍋 ｜整體評論
占元府的料理無論是主鍋還是滷味，都展現出精緻的風味與細膩的製作工藝，將台式傳統美味與創新元素結合，為客人帶來獨特的味蕾體驗。
在這裡用餐，不僅能享受到暖心暖胃的滋補湯鍋，也能品味到道地的台式滷味，讓人感受到濃厚的家鄉情懷與用心烹調的溫度。
無論是寒冷的冬日或是平日小聚，占元府都是享受美食、與親朋好友共度愉快時光的理想選擇。
占元府新台式潮鍋 ｜地址電話
營業地址：板橋大遠百大食代美食廣場(新北市板橋區新站路28號B1)
營業時間：11：00~22：00
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