TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

新莊，隨著天色漸暗，街頭巷尾開始飄散著一股股熱炒的香氣，吸引著路過的饕客忍不住尋香而去。

在新莊中原路上，藏著一家頗具人氣的熱炒店-帝王生魚片熱炒 ，無論是老饕還是年輕族群，都被這裡豐富的菜色和熱鬧的氣氛所吸引。

今天，就讓我帶你一起走進這間熱炒店，享受一場豐盛的美食饗宴！

餐廳氛圍與裝潢：充滿人情味的裸磚牆空間

一進入這間餐廳，馬上被溫暖的燈光與裸磚牆裝潢吸引住了目光。牆上掛著一些充滿懷舊風格的小擺設，讓整個空間不僅顯得溫馨，也多了些許的個性。

木製的桌椅簡約而樸實，搭配輕柔的背景音樂，營造出讓人放鬆的用餐氛圍。尤其是這裡的燈光調得剛剛好，不會過於明亮刺眼，反而帶來一種柔和的氛圍，讓人能夠在這裡安心地品味每一道佳餚。

這家店的用餐環境既有接地氣的親切感，又保持著一定的清潔與舒適度。

招牌菜色：豐富的選擇與道道經典

這家熱炒店的菜單可謂琳瑯滿目，無論是愛好海鮮的客人，還是偏愛肉類的食客，都能在這裡找到自己喜歡的。

這裡列出幾道必點的經典招牌菜，帶你逐一品嚐這些讓人口水直流的美味。

炙燒干貝

炙燒干貝是這裡的另一道人氣菜色。

干貝被輕輕炙燒至微焦，外層帶有些許香氣，內部則是滿滿海味。

干貝的鮮味在口中爆發，搭配上微微的燒烤香氣，每一口都讓人回味無窮。

酸菜魚

酸菜魚是許多人愛不釋手的經典川菜，這裡的酸菜魚以豐富的酸菜與嫩滑的魚片為主角。

湯頭清爽酸香，入口既暖胃又開胃。酸菜的酸度恰到好處，既不會掩蓋魚肉的鮮美，反而更襯托出魚肉的細膩口感。

這道菜非常適合在寒冷的冬夜享用，能帶來一股溫暖的力量。

蒜泥鮮蚵

對於愛好海鮮的客人來說，蒜泥鮮蚵絕對是一道不可錯過的佳餚。

新鮮的蚵仔搭配上濃郁的蒜泥，兩者的味道完美結合，散發出令人喜愛的香氣。

蒜泥的辛香加上蚵仔的鮮美，讓人一口接一口，根本停不下來。

椒鹽蝦

這道椒鹽蝦是這家店的招牌之一。

蝦子的外皮炸得酥脆，內裡卻保有鮮嫩的肉質，輕輕咬下去，滿口都是蝦肉的鮮甜與椒鹽的香氣。

椒鹽的調味不會太鹹，反而適中地提升了蝦子的風味，讓人一口接一口，越吃越上癮。

油蔥雞

油蔥雞的雞肉經過煮熟後放涼再斬切，保持了肉質的鮮嫩與彈性。

雞皮略帶Q彈，與雞肉相輔相成，讓每一口都能感受到皮與肉的完美平衡。

因為雞肉本身並不會太過油膩，配上油蔥後，口感更顯滑潤，不會過於乾柴。

油蔥的酥脆顆粒則帶來了額外的口感層次，讓人忍不住想多嚼幾口，享受那種多層次的口感交織。

清炒水蓮

清炒水蓮的口感和滋味獨特而迷人。

它的口感清脆爽口，咬下去時會發出輕微的「喀嚓」聲，讓人感受到新鮮的嫩度與彈性。

孜然羊肉串、黑胡椒牛肉串

孜然羊肉串這道菜對於喜愛帶點異國風味的食客來說，絕對是個驚喜。

羊肉串撒上孜然，經過炙燒後散發出濃烈的香氣，羊肉的鮮嫩口感與孜然的微辣完美結合。

黑胡椒牛肉串的牛肉Q嫩，相當濃郁，非常適合搭配冰涼的啤酒，絕對是一道讓人難以抗拒的下酒菜。

一頓飯下來，真是讓人心滿意足。

每一道菜都有其獨特的風味，從海鮮到肉類，再到清爽的青菜，滿足了味蕾的多層次需求。

而且餐點的份量也相當豐富，非常適合三五好友或是家人聚餐時共享。

尤其是那道酸菜魚，湯頭的酸香讓我久久難以忘懷；而椒鹽蝦的酥脆外皮和孜然羊肉串的異國風味更是讓人回味不已。

地址:新北市新莊區中原路257號

電話: 02-29960460

營業時間: 18:00~01:30

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IG:帝王生魚片: @king.sashimi_xz