TOMY這次要推薦一家藏身在台中美術館旁的高質感燒肉店-敘禾燒肉。
這裡不僅主打頂級肉品與精緻擺盤，更結合了寧靜優雅的氛圍，讓每一位來訪的客人都能享受一場美味又療癒的燒肉饗宴。
敘禾燒肉位於五權西三街，鄰近熱鬧的台中美術館園區，地理位置優越，無論是觀展後來一場美食之旅，或是專程前來，都相當方便。
餐廳採單點式燒肉模式，並貼心提供專業桌邊代烤服務，搭配白飯、雞湯無限量供應，讓人在舒適氛圍中，細細品味每一口肉香與飽足的幸福感。
還有壽星專屬方案-經典四宮格、嘿痞啵絲黛甜點、和百香泡泡，無論是熱愛探索頂級肉品的饕客，還是追求質感用餐體驗的你，敘禾燒肉絕對值得一試！
敘禾燒肉餐廳氣氛
走進敘禾燒肉，第一眼就被低調奢華的氛圍所吸引。
整體以深色木質元素與俐落線條為基調，搭配溫暖的光影設計，營造出沉穩卻又不失溫度的用餐空間。每張桌位之間都保有舒適距離，不僅保留了用餐的私密感，更讓人能夠自在地享受與親友間的對話與美食。
無論是與好友小酌、家人團聚，還是情侶間的溫馨約會，敘禾燒肉以細膩的場域設計與滿載溫度的人情味，成就了一場結合味蕾與心靈的美好饗宴。
敘禾燒肉將美味、視覺與氛圍完美結合，讓每一次用餐，都是一次身心靈都被療癒的體驗。
敘禾燒肉菜單
敘禾燒肉美味推薦-伊比利盛合
剝皮辣椒雞湯
敘禾燒肉提供的剝皮辣椒雞湯無限續飲，湯頭甘甜帶微微辣勁，入口溫潤卻又層次分明。
無論是配著燒肉享用，或是在間隙小口啜飲，都能讓味蕾重新喚醒，感受到暖心的滿足感。
加購-田園農夫沙拉
敘禾燒肉的田園農夫沙拉，以繽紛五色蔬果鋪滿盤面，色澤鮮亮、光是視覺就已經令人食指大動。
每一口都能吃到新鮮爽脆的生菜、搭配特製的藍莓醬，酸甜平衡得恰到好處，為味蕾注入一股清新活力。
最特別的是沙拉中可以加入酥脆巧克力碎片，輕輕咬下，脆感與可可香氣在口中綻放，意外地與藍莓果香完美融合，讓這道看似簡單的沙拉，層次變得格外豐富又迷人。
伊比利豬松阪
敘禾燒肉的伊比利豬松阪，以細緻手法將肉片層層堆疊，盛盤成一朵盛開的玫瑰花。
粉嫩色澤的松阪肉片，紋理細緻、油花分布均勻，光是視覺就已經讓人驚艷不已。
輕輕放上烤炙，松阪肉邊緣微微捲起，散發出迷人的油脂香氣，咀嚼間帶著微脆又彈牙的口感，脂香濃郁卻不膩口，尾韻甚至還透著一股自然的甘甜感。
伊比利豬梅花
伊比利豬梅花，肉質紋理細緻，油花自然分布，輕輕炙烤，不需過多調味，就能引出本身豐富的香氣。
入口的瞬間，細膩柔嫩的口感立刻在舌尖綻放，帶著微微的肉汁甜味與油脂的醇厚感。
伊比利豬肋條
伊比利豬肋條，肉質緊實中帶著恰到好處的彈性，每一條肋肉切得厚薄適中，烤炙後外層微微焦香，內裡依然保有肉汁。
伊比利豬老饕
伊比利豬老饕肉，切成厚實飽滿的大塊，每一片都份量十足，光是視覺就讓人食慾大開。烤炙後表面微微焦香，鎖住了豐沛的肉汁。
一口咬下，超嫩的口感立刻在嘴裡爆發，香氣濃郁而不膩。
豬霜降
咬下去的瞬間能感受到霜降肉獨有的細膩紋理與濃郁肉香，厚切的口感讓每一口都飽滿扎實。
豬五花薄切
豬五花以薄切呈現，油脂與瘦肉交織分布，片片晶瑩剔透，輕輕一烤便迅速散發出濃郁香氣，完全沒有油膩感。
在大快朵頤香噴噴燒肉的同時，敘禾燒肉貼心提供了蔓越梅醋飲，酸甜爽口、帶著淡淡果香，適時地幫味蕾轉換，讓人每一輪燒肉都能維持清新的食慾，不覺得膩口。
薄切松阪猪
下烤網後，迅速烤至表面微微金黃，散發出誘人的香氣。
一口咬下，松阪豬特有的爽脆口感立刻爆發，伴隨著細膩的油脂香氣在嘴裡蔓延。
溫體雞腿
選用新鮮溫體雞腿肉，肉質細緻滑嫩，色澤自然透亮，烤炙後的雞腿肉外層微焦帶脆，內裡保持著豐富肉汁，一咬下去，鮮甜滋味立刻湧上舌尖，肉香與油脂完美融合。
牛肉千層
牛肉千層靈感來自千層蛋糕，將多層精選牛肉片細膩堆疊而成，外觀宛如一座層層堆砌的藝術品。
每一層牛肉都薄而柔嫩，堆疊起來後更添豐厚口感，燒烤時肉汁層層交融，香氣四溢。
入口時，感受到的不只是牛肉的嫩滑，更是層層疊疊的豐富層次感，每一口都讓人驚艷連連，宛如品嚐一場牛肉交織出的美味盛宴！
白飯吃到飽
敘禾燒肉提供白飯吃到飽，特別選用台中在地知名的霧峰米，米粒飽滿晶瑩，煮熟後粒粒分明又帶著自然的香甜。
一口燒肉一口白飯，油香四溢的肉汁在米飯上滲透開來，香氣與甜味完美交織，每一口都令人欲罷不能。
加購-日本紋甲烏賊
咬下去，口感Q彈緊緻，鮮甜滋味在舌尖瞬間綻放，既有海味的清新，是海鮮控絕對不能錯過的一道精緻美味！
日式烤麻糬
日式烤麻糬，是屬於圓的的麻糬，外層烤得微微金黃酥脆，輕輕一咬，內裡則是軟糯Q彈，搭配店家特製的煉乳或花生粉一起享用，甜香四溢，每一口都療癒感爆棚。
再佐上一杯熱騰騰的茶品，微甜麻糬與清香茶韻交織，甜而不膩，讓整場燒肉盛宴畫下最溫柔又完美的句點。
當日壽星-經典四宮格
敘禾燒肉貼心為當日壽星準備了「經典四宮格」，一次端上和牛、牛舌、五花肉、以及玉米筍，陣容超豪華！
每一格都精緻擺盤，肉質油花分布誘人，搭配金黃色的玉米與香甜綿密的地瓜，色香味俱全。
從第一口開始就充滿儀式感，不只是吃燒肉，更像是一場專屬的美食慶典，讓人從心裡感受到被好好款待的幸福！
當日壽星-嘿痞啵絲黛
以高腳酒杯華麗裝盛，層層堆疊著香草冰淇淋、鬆脆穀片、濃郁鮮奶油、餅乾與甜蜜配料，繽紛又可愛。拿在手中，儀式感爆棚，甜甜的滋味搭配燒肉後的滿足感，讓生日這天的幸福感直線飆升！
當日壽星-百香泡泡
以百香果為基底，融合氣泡水製作，清爽又充滿果香，是搭配燒肉的好組合。
敘禾燒肉整體評價
敘禾燒肉，不只是一次美味的燒肉饗宴，更是一場充滿儀式感的美食之旅。
從嚴選的頂級肉品、用心擺盤、專業桌邊服務，到豐富又貼心的壽星驚喜，每一個細節都讓人感受到滿滿誠意。
無論是和親友聚餐，還是為自己慶祝特別的日子，來到敘禾，都能收穫一場滿足味蕾與心靈的美好時光。
下次想要好好犒賞自己，不妨就來敘禾，享受一場屬於你的極致燒肉體驗吧！
敘禾燒肉營業資訊
地址：403台中市西區五權西三街111號
電話：04 2375 8099
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