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心月懷石料理
粉絲團:http://ppt.cc/tZCy
店址:台北市信義路四段466號
電話:02 8780 7756
妮妮要來推薦一家信義區CP值超高的無菜單日本料理美食-心月懷石料理餐廳,
心月懷石料理就位於基隆路和信義路路口,從台北101/世貿站2號出口約五分鐘路程,算是相當方便的
心月懷石料理餐廳的風格走得是日式沉穩的風格,
一整片的窗戶,將餐廳打造第明亮舒適,而且每一個位置都很寬敞喔,
至少都是四人桌的位置,如果是兩人來此用餐,會覺得格外的尊榮喔。
心月懷石料理的吧檯區,可以看到師傅認真工作的神情,這裡的師傅可是刀工一流喔。
服務人員親切遞上熱毛巾,這可是五星級的服務,毛巾上來還是熱熱的,讓人覺得相當舒服。
心月懷石料理菜單(MENU)
妮妮今天點得是午餐限定,月套餐和懷石套餐
妮妮先來介紹月套餐
胡麻開胃菜
開胃菜中有杏鮑菇,竹筍,楊桃豆等,上頭淋上胡麻醬汁,吃起來相當開胃
碳烤時蔬,
有味噌杏鮑菇和明太子山藥,下頭以竹葉搭配,相當具有日式氛圍,
味噌杏鮑菇多汁Q彈,吃的到味噌的美味,明太子山藥則是撲滿了濃郁的明太子,讓山藥吃起來更有豐富層次。
鯖魚鹽燒
鯖魚鹽燒,吃到鮮魚的原味,有撒上鹽份,襯托出魚肉鮮甜滋味。
牛蒡手捲(月套餐或懷石套餐都有附),
外皮酥脆 裡面搭配Q彈的米粒和炸過的牛篣酥,吃起來口感層次相當豐富。
蒸蛋,
蒸蛋配料非常豐富, 有魚肉、雞肉、海鮮,蒸蛋非常滑順,每一口都可吃到蛋與肉結合的營養喔。
炸物天婦羅,
有玉米粒炸蝦,炸魚,玉米筍,南瓜,茄子等,麵衣的外皮好脆口,
炸物則炸得恰到好處,仍保有食物的原味喔。
鮭魚蒸飯,
有鮭魚肉跟鮭魚卵, 每一口都有濃郁的鮭魚味,小菜有紫蘇蘿蔔和小黃瓜搭配
味增鮮魚湯,魚肉非常鮮甜,湯口也很熱口喔~
飯後飲料/水果/甜點(月套餐或懷石套餐都有附),
綠茶,喝起來甘甜清爽
水果有香瓜、蘋果等,甜點則是杏仁湯,裡面可是吃的到許多點心喔~
妮妮接著來介紹懷石料理,
山藥豆腐,
山藥與豆腐融合,每一口都吃到到山藥及豆腐,清爽又健康
懷石生魚片
生魚片有龜山島大頭蝦,干貝,海鱺,白甘,蜜甘,肉魚,鮭魚,每一樣看起來都很精緻。
海鱺沾著店家特調醬汁,更為鮮甜
干貝搭配鹽,吃起來特別甜。
午魚辣味增
外表以辣味增烤得酥脆,細緻的魚肉搭配辣味增,搭配得相當完美
魚肉吃起來新鮮又細膩喔~
南瓜豆腐,
豆腐吃起來很嫩,豆腐和南瓜的融合得相當不錯,
每一口都有著南瓜濃郁的滋味。
牛肉炒芥茉,
有蘋果,木耳,山藥,洋蔥,蘆筍等,牛肉吃起來好嫩,每一口都有滿滿的時蔬及牛肉的美味
握壽司,非常精緻,有別一般握壽司,
這裡搭配上海帶、辣蘿蔔泥、紫蘇葉等,
除了吃的到魚肉的滋味外,也多了分配料美味喔。
蛤蠣湯,蛤蠣顆顆飽滿,喝起來相當清爽滋味。
心月懷石料理
粉絲團:http://ppt.cc/tZCy
店址:台北市信義路四段466號
電話:02-87807756
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