妮妮來介紹台北東區最頂級火鍋餐廳給大家-麻辣壹號店， 麻辣壹號店在Google及Facebook上都獲得極高的評價，也是妮妮目前心目中排行榜第一名的麻辣火鍋餐廳，麻辣壹號店的老闆娘李怡禛是珠寶設計師，以優雅用餐的服務宗旨，打造出夢幻的麻辣火鍋用餐環境，麻辣壹號店是台北讓人感到最放鬆的麻辣火鍋了。透過櫻花、花藝的擺設藝術，營造氣氛超好的療癒用餐環境，是許多網美的最愛，讓人在門口就會照片拍不停了。
最重要的是這裡有來自日本最好吃的鹿兒島和牛，以前要吃和牛都要親自到日本才吃的到，現在台灣已經開放進口，完全不用遠赴日本了，在麻辣壹號店就可以吃到日本夢幻、入口即化的超高等級鹿兒島和牛，搭配上這裡入味的鴨血吃到飽，讓這和牛的鮮甜指數讓妮妮都無法用言語來形容了，而且目前還有所有肉品活動買一送一(5/1起至6/30止,凡點套餐加點肉品買一送一,詳情洽店家)，CP值高的破表了。
最後再搭配上用麻辣湯頭作成的麻辣粥，銷魂指數更是破表了，麻辣壹號店讓妮妮對麻辣火鍋的湯頭美味有了新的體驗，這清爽的滋味，讓人用完餐身上完全不會殘留任何味道，妮妮覺得非常值得推薦給大家~
麻辣壹號店餐廳門口營造櫻花、花藝的擺設藝術 網美拍照必選地點
麻辣壹號店是一家夢幻、結合花藝的設計元素，打造出時尚、簡約又帶點夢幻浪漫的餐廳氛圍，
所以來這邊用餐的氣氛當然是非常的好，情人來這邊約會，感情都變得更好了，
這是妮妮第一次覺得原來享用麻辣火鍋也可以這麼高級、有質感喔。
一整面的花藝擺設，處處可以看到老闆娘李怡禛的用心，每一個細節都不馬虎，
真正做到讓客人在一入門前就覺得非常優雅、高尚，感覺整個心情都被療癒了，
隨便拍都很好看喔，妮妮和家人在這邊也留下了許多難忘回憶的照片喔。
麻辣壹號店的牆上都是一整排的紅酒，吃麻辣火鍋搭配紅肉，最棒的組合應該就是紅酒了。
PS未滿18歲，請勿飲酒。
麻辣壹號店很適合團體或是家庭聚會，這裡長桌，對於多人吃麻辣火鍋都很方便，
而且每一桌都有透過玻璃的屏風，更能增加用餐的隱密性喔，
搭配上音樂、服務人員的親切服務，而且完全沒有一般麻辣火鍋濃郁的辣氣，
整個氣氛讓人感受到優雅用餐的氛圍，應該目前台北的麻辣火鍋店都很難達到這樣的氣氛，
也是所有喜愛享受生活的朋友，可以放慢步調和心情，來這邊好好享用麻辣火鍋。
麻辣壹號店-->優惠價格及訂位查詢
麻辣壹號店的廁所也設計的很高級，透過名牌化妝品和珠寶，讓妮妮覺得上廁所也變的高雅了起來喔。
麻辣壹號店菜單(MENU)
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麻辣壹號店的海陸雙人共享套餐，CP值超高，妮妮最推薦超值海陸雙人共享套餐，一次可以享用肉品和海鮮的雙重享受，
享用前菜、蔬食、肉品、海鮮盤、附餐和甜點喔，妮妮很推薦情人來約會就點這套就對了。
麻辣壹號店海陸雙人共享套餐+鹿兒島和牛美味推薦
法式麵包佐龍蝦沙拉，
酥脆的法國麵包抹上厚厚又豐富的龍蝦沙拉醬，在經過焗烤，
吃起來酥脆又帶有濃郁的龍蝦美味，是五星級的西式水準。
美生菜佐千島醬，用高腳杯盛裝很有西式料理的風格，
千島醬是店家自己手工製作的和外面的風味不大相同，更能提升出蔬菜的鮮甜。
蜜汁聖女，
精緻的擺飾外圍有洋蔥片裝飾，聖女番茄酸酸甜甜的滋味讓人食慾大開，
冷前菜搭配後面令人期待的火鍋，真是太棒了。
蘿蔔泥加日式醬油，搭配新鮮金桔擠入後就可享用
手工剁椒醬，是使用新鮮辣椒純手工製作，而且經過七日以上的醃漬，讓獨門配方和香辣的辣椒勁度融合，
也是麻辣壹號店的獨門醬料，吃起來有著出甘甜溫潤，且口齒留香的感覺。
吃法可以加到日式醬油中提味，也可以直接包在食材的肉片，蔬菜中一起品嚐，
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麻辣壹號店的麻辣湯頭不使用現成湯粉，
以獨家配方的新鮮辣椒、辣椒子、朝天椒、燈籠椒、花椒、青花椒、梅花椒、蒜、薑、山奈和大茴香等多種辛香料，
加入了洋蔥、胡蘿蔔、白菜、甘藍菜、蕃茄、玉米…等多種天然蔬果跟大骨湯一同熬煮至少6小時以上，
慢火的細燉過程，不會加高湯塊或是其他的中藥材
所以麻辣壹號店的湯頭特色是屬於清爽不油膩、入口後品味起來也不會感到燥熱，
在口中是香辣帶麻，喝下去還會回甘，
這純粹的湯頭一入喉，最先感到的香，接著味蕾上的辣感，竟呈現最後的餘韻是這樣人過癮的麻感，
這樣的麻辣湯頭應該是目前麻辣火鍋最頂級的味蕾享受了。
而且整個火鍋吃完後，身上完全不會殘留任何味道，對於許多高雅人士來說能做到無味道這點實在太NICE了。
鴨血吃起來口感非常滑嫩又入味，有著果凍般的口感，在口中散發出麻辣與甘甜交織的美味。
麻辣壹號店的麻辣鍋中搭配鴨血的是百頁豆腐，吸附麻辣湯汁更棒，吃起來口感嫩中帶Q喔。
麻辣壹號店菜盤，有著五色蔬果，擺飾起來色彩豐富且豐盛，
菜盤內容有高麗菜、青江菜、木耳、豆腐、杏鮑菇、香菇、玉米筍、紅蘿蔔、番茄等，
青菜給的都很大份，也洗的很乾淨，吃起來蠻清脆的滋味，
服務人員還會幫客人桌邊服務煮青菜，讓人吃起來更精緻喔，
先從菜盤、海鮮、肉品、麻辣粥和甜點的享用順序，也讓整個麻辣火鍋用餐下來，味道的堆疊有了很棒的層次感喔。
麻辣壹號店-->優惠價格及訂位查詢
附餐的選擇有烏龍麵、日式冬粉和越光米，每一樣都是精緻又可口，可以搭配著肉品一起享用喔
美國PRIME等級翼板牛擺盤精緻好看，
翼板牛是屬於瘦肉偏多的牛肉，油花比例較少，
牛肉吃起來是屬於Q嫩的口感，搭配上麻辣更多了一份鮮甜的滋味，
是喜歡吃牛肉的朋友不能錯過，可以滿足吃牛肉的飽足感。
妮妮覺得搭配上手工剁椒醬後，讓牛肉吃起來更為鮮甜，且口感上更豐富喔。
匈牙利頂級松阪豬，是屬於瘦肉居多的肉品，
最棒的享受方式就是川燙熟之後就可以享受，吃起來非常紮實，讓人直呼過癮，帶有點嫩度，
頂級松阪豬完全沒有油膩感，讓人吃起來百吃不膩喔。
日本福袋、日式蝦丸、龍蝦沙拉丸、三記魚餃、三記蝦餃、芝心包，也是來到麻辣壹號店必點的精緻鍋物。
福袋也是這裡的特色食材， 裡面包了滿滿的鱈魚子，
一咬下就有波滋波滋的感覺， 而且非常的甜，
裡頭還吸附了滿滿的麻辣湯汁喔。
三記手工魚餃，是 來自基隆的手做魚餃，
吃起來充滿新鮮魚漿的滋味，精緻又特別。
芝心包吃起來有著滿滿濃郁起司，也是火鍋必點的鍋物喔。
海鮮盤有白蝦六隻、鮑魚兩大顆、日本大干貝兩顆、鯛魚片、象拔蚌、小鮑魚4顆、蛤蠣，
海鮮盤有超豐盛的，象拔蚌吃起來新鮮又彈牙，讓人一吃就停不下來喔。
白蝦不用涮太久，口感是Q彈的，在嘴中散發出滿足的享受。
白蝦肉質和甜度，都比一般的蝦子來的好，讓人吃完讚不絕口。
鯛魚片很厚實，魚肉吃起來很鮮嫩喔。
蛤蠣顆顆飽滿，吃的到滿滿的海味喔。
生食級的干貝，吃起來非常鮮甜，直接吃最美味，
如果要川燙，建議只要燙個1-2分鐘就可以品嚐到食材的原味喔。
接著是今天的重頭戲，鹿兒島和牛，這鹿兒島和牛的油花也太美麗了，有如大理石花紋一樣華麗喔。
妮妮上次來是吃熊本的和牛， 相較於熊本的和牛，鹿兒島的油花比較沒那麼多，
一般油花比較多的和牛，吃第一片在口中油脂豐富入口即化的氛圍讓人非常喜歡，
但是卻沒有辦法吃太多片因為和牛油脂真的太豐富了，
但是這款鹿兒島的和牛，讓妮妮覺得接受度相當的高， 一連吃三片也不會覺得油膩感喔
鹿兒島和牛最棒的享受方式就是就是搭配90度左右的溫度，
不能太高以免破壞和牛最棒最甜的口感，和牛的川燙可是要非常小心，非常用心喔，
和牛牛肉非常嫩，幾乎入口即化的美味，在口中滿滿的油脂，讓妮妮和老公直呼太過癮，
口感上帶有嫩度，多汁的口感在口中完全是沒有過多的油膩感喔，
妮妮會建議第一次可以先搭配一般湯頭，吃原味的，
第二片可以搭配麻辣湯頭，提升牛肉的鮮甜滋味喔。
麻辣壹號店推出全肉品，全都買一送一(5/1起至6/30止,凡點套餐加點肉品買一送一,詳情洽店家)，這CP值好高好高喔。
麻辣壹號店火鍋吃到最後，讓人最期待的就是店家獨創的麻辣粥，
火鍋最後煮粥這可是日本最盛行的吃法，不過吃麻辣粥在全台應該還是第一次吃到喔
麻辣粥選用熬煮過食材後的麻辣湯汁，搭配上越光米、鮮雞蛋、海苔絲和蔥花，
這一碗辣味及甜度十足的粥品， 品嚐起來非常熱口又可以吃得到牛肉的鮮甜滋味 ，
非常濃郁的粥品讓這個火鍋劃下了最完美的句點，
這一碗美味的麻辣粥，是大家來到麻辣壹號店不能錯過的美食喔。
海陸雙人套餐，最後一道有水果、抹茶蛋糕和杏仁豆腐，
以下午茶的三層式的擺盤，充滿華麗的貴婦享受氛圍，
先從水果往下享用，每一層甜點都有不同的風味喔，
妮妮很喜歡抹茶蛋糕甜而不膩的滋味，在口中有著濃郁的抹茶與巧克力的融合的滋味。
在整個優雅用餐的過程之，甜點一點都不馬虎， 讓人整個麻辣火鍋的體驗過程中充滿了愉悅的心情。
麻辣壹號店精心設計的麻辣套餐用餐順序，
先從菜盤、海鮮、肉品、麻辣粥和甜點的享用順序，也讓整個麻辣火鍋用餐下來，味道的堆疊有了很棒的層次感喔。
其中是日本的鹿兒島的和牛表現的相當精彩，全肉品買一送一(5/1起至6/30止,凡點套餐加點肉品買一送一,詳情洽店家)更是超值，用一樣的錢可以得到更大的滿足，
清爽的麻辣湯頭，味道完全不殘留，服務人員如同家人般貼心的服務客人，
讓妮妮在麻辣火鍋的用餐體驗中，得到了最完美的視覺與味覺饗宴，完全感受到麻辣壹號店給人"優雅用餐"的至高使命感，
邊享用麻辣火鍋，還可以賞櫻、與花藝藝術合照，絕對是一家讓人吃過就會再訪的火鍋店喔。
麻辣壹號店
FB https://www.facebook.com/TheOneSpicyHotpot/
官網 https://theonespicyhotpot.blogspot.jp/2017/11/blog-post.html?m=1
地址： 106台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
開放時間： 11:30–14:00, 17:00–22:00
電話： 02 2702 2033
(麻辣壹號店就位於台北仁愛路的巷弄上，從信義安和站過來都僅須要5-10分鐘路程，
附近的停車場也很多，開車來此也很便利。)
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