江家深澳小漁村海鮮館｜礁溪必吃高CP值海鮮餐廳
來到宜蘭怎麼能錯過最新鮮的海味？TOMY大力推薦一家來到礁溪絕對不能錯過的超人氣海鮮餐廳-江家深澳小漁村海鮮館！
這間餐廳就位在礁溪路上，鄰近交流道，交通便利，是許多在地人與遊客口耳相傳的隱藏版美食。
江家深澳小漁村海鮮館主打新鮮活體海鮮、份量十足的菜色，以及讓人驚呼的「五元生魚片」，高CP值令人印象深刻。不管是家庭聚餐還是朋友聚會，這裡都是絕佳的選擇。
不僅價格親民、菜色豐富，海鮮的新鮮程度更是沒話說，每一口都能嚐到大海的鮮甜。難怪成為不少人到宜蘭必排的口袋名單之一！
餐廳門口有一隻超萌的大章魚裝置藝術，手上還端著滿滿海鮮拼盤，吸睛指數百分百，光是在門口就讓人忍不住想先拍一張打卡照！
江家深澳小漁村海鮮館停車場
店家貼心設有專用大型停車場，用餐免煩惱停車問題，讓你可以專心享受每一口來自大海的美味。
江家深澳小漁村海鮮館餐廳氣氛
這間「江家深澳小漁村海鮮館」，光從外觀就能感受到濃濃的漁村風情。
店門口佈置以海網與魚貨展示櫃為主，不僅讓人一眼就聯想到新鮮直送的漁獲，更營造出一種像是置身港邊漁市場的即視感。
門口一排藍色塑膠椅，象徵著高人氣，讓人聯想到等候美味海產的熱切心情。
走進餐廳，映入眼簾的是寬敞明亮的用餐空間，牆面大面積的裝飾以海洋藍與漁村意象為主，搭配頂部延伸的漁網與紅色立體螃蟹裝飾，讓整體空間氛圍既有趣又富有海味。
牆上的文字故事娓娓道來深澳漁村的歷史與文化背景，讓用餐的同時也能深入了解這片土地的故事。
餐廳內部桌椅安排適中，多為圓桌設計，方便親友團聚、家庭聚餐。
中午時段是座無虛席，這裡不僅是在地人喜愛，更是不少饕客慕名而來的海鮮熱點。
整體氛圍熱鬧卻不喧鬧，是一個適合大啖海味、共享美食的首選餐廳。
江家深澳小漁村海鮮館菜單
江家深澳小漁村海鮮館美味推薦
龍蝦三明治
龍蝦三明治一上桌，視覺就先大加分，超有誠意！
外層的吐司先烤得金黃酥脆，帶點微微奶香，一口咬下先是酥脆、接著是柔軟中帶彈的龍蝦肉。
龍蝦肉處理得很細緻，保有鮮甜原味，一口都咬得到紮實肉感，吃得出食材的新鮮。
最棒的是整份三明治不會太膩，好吃又飽足感很夠。
如果你平常喜歡吃龍蝦、也愛三明治類型的輕食，這款絕對是「海味系愛好者」必點！
生魚片
以五元一片就能品嚐到滿滿生魚片拼盤，CP值可說是高得驚人！
從擺盤到味道，每一口都像是走進大海深處的美食旅程。
這樣一份從開胃的鯖魚、滑嫩的鮭魚、清爽的旗魚到濃郁的鮪魚，每一層都堆疊出屬於大海的美味，不僅賞心悅目，更讓人直呼超值，是一次無比滿足的美味享受。
深紅色的鮪魚，肉質紮實性，咀嚼之間可以感受到滿滿的海味，是整體味覺的高潮，搭配山葵與醬油更能引出它深沉厚實的風味。
接著是油脂豐富的鮭魚，色澤展現出極佳鮮度，入口鮮甜令人回味無窮。
旗魚質細緻柔軟，彷彿能感受到海水的鹹香，沒有過多油脂，卻是一種乾淨純粹的鮮味。
鯖魚，閃著銀亮魚皮，入口爽脆，緊接而來的是鮮香與鹹味交織的濃郁層次，瞬間喚醒味蕾，極具開胃效果。
鮭魚生魚片
如果你是鮭魚控，那來江家深澳小漁村千萬別錯過他們可以單點的鮭魚生魚片！
每一片鮭魚切得厚實飽滿，帶著自然的鮮橘色澤與漂亮的油花，口感滑順綿密，油脂在口中化開，非常推薦。
生菜蝦鬆
生菜蝦鬆是一道兼具清爽與豐富口感的料理，當香氣四溢的蝦鬆炒料盛裝上桌時，香的氣味就讓人很滿足。
蝦仁被剁成細碎，與油條、芹菜等一同爆炒，鮮味濃郁，口感層次分明，有彈性又帶著爽脆，吃起來既清新又不膩口。
搭配上翠綠清脆的生菜葉，包覆著熱騰騰的蝦鬆，清甜的生菜與鹹香炒料，瞬間是蔬菜的水潤爽脆，隨之而來是蝦鬆的香氣在口中層層綻放，讓人忍不住一口接一口。
潤餅皮包裹著飽滿的餡料，口感軟中帶Q，增添了些許麵香，讓整體滋味更為溫潤滑順。
兩種吃法各有特色，無論是喜歡清爽派的生菜還是喜愛Q彈派的潤餅皮，都能讓這道蝦鬆呈現出截然不同的風味變化，讓人一試成主顧。
白斬雞
這道白斬雞色澤金黃油亮，皮薄而富彈性，雞肉切塊整齊飽滿，外圍襯以鮮橙片與翠綠生菜，呈現出誘人的視覺層次。
白斬雞最迷人的，就是它那自然原味的呈現。
雞皮細緻滑嫩，帶著淡油香氣，入口後不膩不柴，雞肉本身鮮嫩多汁，結實卻不乾澀，每一口都能品嚐到雞肉本身的鮮甜。
紅燒小卷
這道紅燒小卷色澤紅潤誘人，醬汁濃郁包覆每一隻小卷，光是視覺上就讓人食指大動。
入口時，小卷肉質Q彈，帶著嚼勁，越嚼越能感受到大海的鮮甜與自然鹹香。
海瓜子
海瓜子經過大火快炒，保留了本身的鮮甜。
搭配蒜頭、薑絲、辣椒與九層塔等辛香料拌炒，醬香與海味交融，湯汁濃郁，每一顆海瓜子都飽滿多汁，入口後那股鮮鹹中帶點微辣的滋味立刻在嘴裡炸開，爽快又下飯。
小卷米粉
小卷米粉湯，是一道充滿宜蘭在地風味的經典料理。
湯底以小卷與魚丸一同熬煮，融合了海鮮的鮮甜與丸子的香氣，清澈中帶著濃郁的甘美海味，讓人一喝就愛上。
主角小卷新鮮Q彈，咬下去鮮甜多汁，帶有自然的海洋鹹香；魚丸則紮實彈牙，為湯品增添豐富口感。細細的米粉吸附湯汁，入口滑順，讓每一口都充滿海味與鮮甜。
川燙鮮蝦
保留蝦肉最原始的甜味與彈性。
煮熟後的鮮蝦呈現出自然的鮮紅色澤，殼薄肉緊，一剝開就能聞到淡淡的海洋香氣。
入口後，蝦肉緊實Q彈、鮮甜多汁，完全不需過多調味就已讓人驚艷。
西魯肉
西魯肉，是宜蘭人餐桌上經典的家常味，也是外地遊客來訪時必嚐的在地名菜之一。
這道料理以大白菜、金針菇、肉絲、香菇等多樣食材熬煮而成，湯頭溫潤甘甜，帶著蔬菜的自然甜味與香菇的濃郁香氣，喝起來不油不膩，充滿媽媽味。
表面覆蓋的金黃蛋酥更是靈魂點綴，一入口酥香四溢，讓整碗湯品的層次瞬間提升。
這樣一鍋熱呼呼的西魯肉，不只是暖胃，更是暖心，份量十足，適合全家或多人共享，是冬日裡最讓人感到幸福的那一碗什錦湯。
魚刺排
魚刺排，是一道外表樸實、內涵驚豔的下飯好菜。
選用帶有些許細刺的魚肉部位製成，外皮略帶焦脆，內裡保有魚肉的細嫩與鮮甜。
咬下一口，香酥的外層先是帶來迷人的脆感，接著是魚肉細緻的纖維在口中化開，帶著淡淡鹹香與自然海味。
白帶魚
炸白帶魚，每一塊都是真材實料，外酥內嫩，是一道讓人一口接一口的海味美食。
經過高溫油炸，白帶魚呈現出金黃酥脆的外皮，入口咔滋作響，香氣撲鼻。
而魚肉本身緊緻厚實，肉質細緻中又帶著鮮甜，每一口都能感受到魚肉的鮮美。
寒天檸檬凍飲
這瓶寒天檸檬凍飲，是飯後的完美收尾！
冰涼透心、微酸清爽的檸檬香氣，入口瞬間就把口腔的油膩感一掃而空。
而裡頭添加的寒天凍，滑溜Q彈，讓整體喝起來不只解膩還多了咀嚼樂趣。
這款飲品不只消暑解渴，還帶點天然的甘甜感，喝起來毫無負擔，非常適合搭配重口味海鮮料理，瞬間把味蕾重新reset，繼續大快朵頤！
江家深澳小漁村海鮮館整體評價
來到江家深澳小漁村，最不能錯過的，就是那傳說中一片只要5元的生魚片，CP值高得驚人！
從划算實在的生魚片，到充滿創意的龍蝦三明治，搭配經典的炸白帶魚、小卷米粉湯、西魯肉、魚刺排與川燙鮮蝦等在地經典料理，每一道菜都是誠意滿滿的佳作。
餐廳內部寬敞舒適，設有大型停車場與裝置藝術造景，無論是家庭聚餐、旅途中轉、或朋友聚會都超合適。
來宜蘭礁溪旅遊時，別忘了安排一站來江家深澳小漁村海鮮館，體驗一場視覺與味覺的雙重海味饗宴！
江家深澳小漁村海鮮館營業資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段12號
電話號碼：03 928 1886
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