最近天氣越來越冷颼颼了，妮妮要來推薦一家台北東區火鍋美食-忻殿堂火鍋，
忻殿堂的火鍋主打頂級海鮮美味，海鮮料理食材相當新鮮，以這樣的海鮮品質來說，價格也相當合理，
忻殿堂位於東區的巷弄內，從敦化捷運站走過來僅需要5分鐘路程，交通算是相當便利。
一走進忻殿堂就可以看到活海鮮，這是頂級火鍋才有的喔~
餐廳氣氛走的是 奢華的感覺， 搭配日式氛圍的擺盤，
在這裡享用火鍋 有高雅的感覺， 再搭配上品嚐了嚴選美味的食材， 食在有犒賞自己的感覺
一群人來這邊用餐，還可以選擇包廂。
忻殿堂火鍋菜單(MENU)
忻火鍋的鍋子是大有來頭的，
盛榮堂的鑄鐵鍋， 可保存食材的美味，
並且釋放出鐵離子 讓鍋物更加的健康營養，
餐前的開胃菜 是日式風格的冷豆腐，
精緻的擺盤讓人以為是在品嚐日本料理，
冰冰涼涼的非常開胃。
頂級霜降牛，價格450元
蔬菜盤裡面， 番茄，金針菇， 杏鮑菇，高麗菜， 南瓜，芋頭 ，青江菜， 實在是太豐富了
搭配海鮮和肉品一起享用， 實在是既美味又健康可以讓營養更加的均衡喔
佐餐的水果醋 有玫瑰口味和蔓越莓口味，
玫瑰醋 ,喝起來散發淡淡的玫瑰花香, 覆盆子醋則帶有甘甜的果香，
搭配高級食材的火鍋 ， 讓人覺得好享受好幸福喔
Prime頂級霜降牛的色澤非常好看，讓人食慾大開。
Prime頂級霜降牛, 在鍋裡清涮兩下有變色就可以吃喔，
好的牛肉這樣子吃實在是太過癮了
烏龍麵
選用讚岐烏龍麵， Q彈口感， 吸收了湯底的精華是更加美味
盛合海鮮拼盤(大)，價格1280元
海鮮盤更是非常的澎湃，滿滿的一盤讓人驚喜。
食材豐富的海鮮盤裡面有:, 鮭魚片，鯛魚片 ，鮮蚵， 花枝 干貝 蛤蠣，
一次可讓喜好海鮮的朋友嚐遍最美好的滋味， 而且每一樣食材都很新鮮一吃就可以感受到老闆的誠意
新鮮的食材都是輕涮個30秒最為美味了~
這的魚肉的魚肉都很鮮嫩，美味程度讓人驚呼~
讓人目不轉睛的天使紅蝦，
更是選用生食級的食材， 看起來非常的新鮮， 效果稍微涮一下就可以品嚐到最鮮甜的滋味
手工蝦漿
手工蝦漿是用整隻明蝦下去做的，
沒有另外添加其他的醬類，
所以品嚐起來是百分之百的 蝦子鮮甜，
下鍋需要一點時間的烹煮， 吃起來滑嫩的口感覺讓人很滿足哦
福袋也是這裡的特色食材， 裡面包了滿滿的鱈魚子，
一咬下就有波滋波滋的感覺， 而且非常的甜
甜點是豆漿製成的奶酪， 比一般的奶酪製品嘗起來更加的清爽好吃，
搭配上面酸酸甜甜的奇異果， 可以解膩、平衡味覺， 讓火鍋吃起來一點負擔都沒有 實在是太棒
最後融合了許多食材大成的湯底，還可以煮成美味的黃金粥喔
忻火鍋的黃金粥煮法偏向日式， 採用了蔥花、鮮雞蛋和海苔絲來作為 豐富的配料，
這一碗鮮度十足的粥品， 品嚐起來非常熱口又可以吃得到鮮蝦的鮮美滋味 ， 非常濃郁的粥品 讓這個火鍋劃下了最完美的句點
忻殿堂
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷12號
電話：02-87713936
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