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妮妮要來推薦一家台北新開的無國界料理-Wennce Naior 乃渥爾無國界料理餐廳
Wennce Naior 乃渥爾無國界料理餐廳走的是創意無國界料理，目前主打英法主餐的歐式料理，
最近新推出了無菜單料理，CP值很高，
這裡用餐的環境舒適又有特色，料理則是具有米其林級的擺盤水準，
從忠孝復興捷運站走過來約僅需要3分鐘路程，交通尚算是相當的便利喔。
Wennce Naior 乃渥爾餐廳風格走的是華麗古典風格，融合了時尚風格的元素，如餐桌及餐具，
藍黃色調搭配得相當融合，紅色的吧台，則是格外鮮眼明亮。
妮妮很喜歡Wennce Naior 乃渥爾無國界料理餐廳的餐具，
相當具有質感，很適合情侶約會或是結婚紀念日等重要節日
妮妮今天點的是500元的平價無菜單料理
凱薩沙拉
凱薩沙拉使用磁磚來呈盤是乃渥爾一向的風格， 凱薩沙拉上面使用了蘿蔓生菜，紫萵苣， 新鮮番茄，麵包丁和培根丁 ，
再搭上道地的凱撒醬 ，最重要的重頭戲是，有服務人員現場現刨馬茲瑞拉起司，
刨出來的起司是綿細的雪花狀，裝飾起來好美喔，讓料理更加精緻，而口感也更加細膩，入口即化的起司和凱薩醬融合在一起，整體非常的平衡美味。
綜合炸物籃
裡面有炸柳葉魚，炸小雞腿，炸雞翅，炸金針菇，炸紅甜椒，炸地瓜，
炸柳葉魚很飽滿裡面還有豐富的魚卵，
搭配的是特製的甜椒醬，特別的是濃稠的而不是水水的甜椒醬喔， 裡面有堅果丁增加口感，吃得到甜椒的甜味和特殊香氣
櫻花蝦炒飯
上面鋪上了炸蛋絲，擺盤讓炒飯整體以西式料理的風格呈現，還可以搭配旁邊紅色的西班牙煙燻辣粉哦
野菇牛肝菌濃湯
上面有洋蔥奶泡，並且搭上一片乾蘑菇提味， 裡面有新鮮的杏包鮑菇絲，蘑菇，培根丁，是一道熱口的濃湯
青醬生蠔燉飯
青醬生蠔燉飯， 米粒非常的Q,是非常道地的歐式料理,讓人越嚼越香,在口中散發牛奶的甜味,
青醬屬於清爽型的完全不會膩，主廚巧妙地在燉飯中加入了炒生蠔，
且在擺盤上最上層加上炸生蠔，讓生蠔以兩種烹調方式呈現，
品嚐到這裡讓妮妮覺得乃渥爾的中午無菜單料理，主要來吃這兩道主菜就夠了，
因為非常的美味， 一般在市中心要品嚐到這樣水準的燉飯會義大利麵差不多也要400多塊， 而且還不見得有這麼高雅舒適的用餐氛圍呢。
櫻桃鴨胸吸管麵
麵條很特別和一般的不大一樣的耶，裡面是空心的像吸管一般，所以稱吸管麵，
粗細比一般的義大利麵來的粗一點點， 吃起來不會有很明顯的空心感，
和實心的麵條比較接近，但是更有Q勁，而且可以更充分的吸收醬汁，讓整體非常入味
醬汁是巴薩米克醋，加甘辣椒與洋蔥末去炒的，這道義大利麵料理是今天的主角，
鴨胸肉非常的細嫩富有彈性，但又軟嫩，吸收了巴薩米克醋的風味，真是一絕，讓人胃口大開
巧克力塔
繽紛的擺盤上面有:紅色，咖啡色，黑色，透明黃色，的小點點，簡直就是一個藝術品啊！
巧克力塔的拉花，也經過設計， 有黑巧和白巧的小豆豆 ，上面還擺了一片焦糖榛果每美到真的是讓人捨不得開動啦！
巧克力慕斯品嚐起來滑順柔細，上面的黑巧克力豆吃起來脆脆的，像是金沙的口感，是吃巧克力的香濃，並不會太甜膩
泡芙
泡芙的擺盤也很像藝術品，上面很浪漫的放上新鮮的玫瑰花瓣，
以榛果醬、巧克力醬形成一幅畫作， 泡芙也很有層次 讓我覺得有非常精緻的感覺
冰咖啡
是現煮的咖啡， 冰美式不加糖搭配甜點 ，解膩又可襯托出 甜點的層次
每次來乃渥爾都很期待有新的菜色，我覺得乃渥爾的主菜和甜點都讓我非常的喜歡，
常常會有耳目一新的感覺！對細微之處也很講究，這次無菜單主要推出的燉飯和義大利麵主題，
讓我深深感受到主廚的功力，所以我覺得很棒
Wennce Naior 乃渥爾料理
店址：台北市大安區忠孝東路三段249號1F(捷運忠孝復興站1號出口)
電話：02-27525205
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