【新莊火鍋推薦】二月牌沙茶爐 新莊沙茶火鍋推薦 新莊高CP值的火鍋推薦
妮妮今天要來介紹新莊的人氣火鍋店-二月牌沙茶爐,二月牌沙茶爐最有特色就是主打新鮮海鮮當場蒸煮,食材堅持最新鮮的海鮮,像是活的紅蟳等,因為海鮮都是活的,所以當然是特別地新鮮喔,搭配好吃的肉品、火鍋料及熱鬧的環境氣氛, 這樣可以吃到海鮮最新鮮的食材,CP值超高的,所以只要來過的客人再訪率都是非常的高,是目前新莊氣氛很好、又健康美味的火鍋店
二月牌沙茶爐餐廳氣氛
二月牌沙茶爐用餐時間都是滿滿的人潮,
從開幕生意就非常的好, 因為這樣的蒸煮方式搭配沙茶火鍋實在是相當的特別,
二月牌沙茶爐專吃海鮮塔的餐廳,店內沒有非常豪華的裝潢,而是以實吃為主。
二月牌沙茶爐菜單(MENU)
二月牌沙茶爐使用蒸煮的方式料理海鮮,最能吃的海鮮的鮮甜滋味喔,
重點是價格非常實惠喔,越多人來用餐越划算喔。
二月牌沙茶爐菜色推薦
海鮮塔第一層是綜和貝類,第二層是蝦子、第三層透抽。第四層是螃蟹,
大概會有兩到三隻……不等喔,要視當日大小。
第五層是鮮魚。這也是視當日漁港進貨魚種,無法挑選擇,
消費方式是第一層被列為固定食材,第二層以後可以自行挑選服務 最底下的湯底是免費的,可以作為火鍋享用。
冰箱內的火鍋料食材非常的豐富 ,標價以價牌為主。
海鮮塔第一層是綜合貝類,有蛤蜊、野生蛤蠣、牛奶貝 、海瓜子和竹蛤,
滿滿的貝類,品味起來充滿了海洋的滋味,讓人一吃就停不下來喔,
而且蛤蠣甜的湯汁完全融合了湯頭中,讓海鮮的湯頭更為清甜喔。
牛奶貝,是一道讓妮妮非常驚豔的美味,
這牛奶貝顆顆飽滿,吃起來多汁又鮮甜,蒸煮後會有如牛奶色的海味,每一口都讓人難忘喔。
活蝦一盤,活蝦是滿滿的一盤,份量實在非常的多,
活蝦是店家的人氣料理, 3分鐘的蒸煮時間馬上可以上桌了,
鮮蝦起來非常的鮮甜, 光吃就很美味完全不用沾醬。
第三層透抽,每一隻透抽都是大尾的,一次可以吃上四尾大隻的透抽,實在太讓人過癮了,
透抽吃起來很鮮彈,每一口都充滿了海味喔。
第四層是紅蟳螃蟹,這樣一盤共有三隻紅蟳,價格才330圓,真讓人覺得比去海港吃還划算,
紅蟳螃蟹非常新鮮,肉質也很鮮嫩,裡頭還吃的到蟹膏,每一口都讓人覺得好幸福喔。
現流鮮魚,魚清蒸過後,可以聞到海魚的新鮮美味,
魚肉輕輕一撥就起來,就知道魚肉有多新鮮了,魚肉吃起來是屬於鮮嫩的滋味
入口後可以感受到魚肉鮮甜的滋味,這麼新鮮的魚肉不要沾醬就很美味了喔。
二月牌沙茶爐湯底是使用豬大骨雞大骨加上多種蔬菜熬煮而成,
所以喝起來非常鮮甜,再加上海鮮塔流下下來的食材精華真是非常的美味。
二月牌沙茶爐的沙茶醬是特製的,有特別加入櫻花蝦,搭配上火鍋料是特別美味喔。
花枝漿是店裡的人氣招牌,
花枝漿吃起來非常Q彈,吃的到滿滿的花枝漿的豐富口感,讓人一吃就停不下來了。
溫體豬肉, 吃起來是屬於口感很棒的豬肉,
完全沒有腥味,煮熟後口感上帶有Q彈的口感,搭配上特製的沙茶醬是格外的美味喔。
九母魚酥吃起來滋味很棒,
外皮吃起來很酥脆,沾滿了滿滿的鮮甜湯汁的九母魚酥,在口中又酥又甜,
絕對是來到二月牌沙茶爐必點的人氣美味。
起司燒丸子,吃的到濃郁的起司與海鮮結合的美妙滋味喔。
二月牌沙茶爐的魚冊,是屬於手工丸子,
吃起來很鮮很特別喔,都是在台北很難吃的到美味。
香菇丸子吃起來很有彈性,沾附了滿滿的海鮮鮮甜滋味喔,讓人百吃不膩。
只能說二月牌沙茶爐的蒸煮海鮮塔實在太厲害了,所用的食材都很新鮮,
大家如果有機會來到新莊,千萬不要錯過二月牌沙茶爐的美味喔
二月牌沙茶爐
https://www.facebook.com/seawo2/
禮拜一公休
禮拜2-4 17:00-22:00
禮拜五 17:00-24:00
禮拜六日 12:00-14:00 16:00-24:00
【 二月牌沙茶爐-新莊區中華路二段103號》
地址:新北市新莊區中華路二段103號
捷運新莊站(公車617或803公車,步行約3分鐘)
停車場資訊:幸福路佳瑪商圈,中誠街53巷,中華路二段21號。
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